ฤดูกาลทุเรียนทำให้หลายคนต้องออกจากบ้านไปตระเวนหาซื้อทุเรียนมาลิ้มรสหอมหวาน สำหรับใครที่อยากปอกทุเรียนกินเอง หรือปอกทุเรียนให้ครอบครัว คนพิเศษ กินที่บ้าน ไทยรัฐออนไลน์ก็มีวิธีปอกทุเรียนเองแบบง่ายๆ มาแนะนำกัน

1. เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เพื่อให้การปอกทุเรียนทำได้สะดวกรวดเร็ว และปลอดภัย ได้แก่ มีด (ควรเป็นมีดปลายแหลม หรือมีดหนาๆ) ถุงมือป้องกันหนามทุเรียนตำ และอาจหาเขียงหรือไม่ก็กระดานมารอง เพื่อป้องกันไม่ให้พื้น หรือโต๊ะมีรอย

2. ใช้มีดตัดก้านทุเรียนออก เพื่อให้สามารถปอกทุเรียนได้ง่ายขึ้นในขั้นตอนต่อไป

3. ใช้มีดตัดเฉือนส่วนปลายของทุเรียนออก

4. สังเกตร่องพูบนลูกทุเรียน ให้ใช้มีดกรีดทุเรียนตามร่องพู โดยเริ่มจากส่วนที่เฉือนออก ยาวลงไปตลอดทั้งลูก

5. เมื่อกรีดตามร่อง และตัดแยกออกมาเป็นพูๆ แล้ว ให้เลือกมาสัก 1 พู แล้วใช้มีดกรีดลงตรงกลางพู ไม่ควรกรีดลึกเกินไป เพราะมีดอาจลงไปถึงเนื้อทุเรียนได้

6. หลังจากนั้นใช้มือฉีกพูทุเรียนออก จะเห็นเนื้อทุเรียนอยู่ด้านในเปลือก

7. ค่อยๆ ใช้มือแกะเนื้อทุเรียน นำมารับประทานได้เลย

วิธีปอกทุเรียนเองไม่ยากอย่างที่คิด แต่ก็ควรคำนึงถึงความปลอดภัยไว้เป็นอันดับแรก การซื้อทุเรียนมาปอกเอง ช่วยประหยัดเวลารอคิวให้ร้านปอกให้ แถมยังสามารถนำทุเรียนมาเก็บไว้ก่อน ค่อยปอกเมื่อต้องการกินก็ได้ ใครรู้วิธีแล้วก็สามารถไปปรับใช้ให้เหมาะสมกันได้เลย. 

อ่านเพิ่มเติม

• ข้อควรรู้ก่อน “กินทุเรียน” กินอย่างไรไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ